饮料是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，人们常用作解渴、提供营养或提神。对于饮料生产企业来说，饮料的成品需要保证果汁澄清透明无严重褐变、具有该水果香味酸甜可口、产品存放半个月无明显混浊沉淀，大多饮料生产企业就选择用冷水机组提供低温冷冻水来保证，那么，饮料厂生产过程中如何选择冷水机组型号?下面一起看看恒星世季小编带来的相关介绍。

饮料厂生产过程中如何选择冷水机组型号?

饮料厂生产过程中的温度不能保证的话会造成很大的浪费，严重时会发生质的变化，导致生产出来的不是想要的物质。如果饮料厂生产过程中冷却的制冷量选择大的话会直接导致运行、投资成本高;反之冷却的制冷量选择小的话不仅满足不了客户的需求，严重的话还会直接导致温度降不下来，使饮料生产过程中的物料 “变质”。

冷水机组可以根据负荷变化自动提供稳定的恒温冷冻水，对产品质量和效率能够充分保证，我们只需要计算食用菌使用过程中所需的冷量，选择合适的冷水机组即可。因为饮料生产过程中冷量需求变化比较大，在选择饮料厂专用冷水机组的时候建议不要选择一台大制冷量冷水机组，要选择2台以上机组，这样运行费用会比较节省。

同时在系统设计方面的问题同样不容忽视。采用双循环水系统的设计，其中设计一个高、低温分区保温水箱，从高温区抽水经低温冷水机组制冷后回到低温水箱，工艺水泵从水箱低温区抽水至用水点升温后再回到高温区，这样系统运行也更加安全可靠、节能环保，运行效率比同类型饮料生产企业提高20%左右，可以有效的提升公司的市场竞争力。

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